俄安全会议秘书访问朝鲜 - September 15, 2024

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从农田到餐桌，在哪些环节的“跑冒滴漏”中，粮食被损失掉了？原因又是什么？从餐厅到食堂，食品浪费何以发生？典型问题又反映出怎样的现状？加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题，近日，当中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》落地实施，未来可期的改变都有哪些？怎样才能更好实现？

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。方案提出：到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

国家发展改革委价格成本和认证中心处长韩静波：我们最关注的还是食品消费环节，从目前的情况以及我们这些年的工作实践来看，食品消费环节仍然是浪费相对比较严重的一个环节，这个环节也比较难治理，所以在《行动方案》当中，特意用了两部分的内容进行表述，一个是餐饮行业的反浪费行动，一个是单位食堂的反浪费行动，都提出了一系列的举措。重点针对难点问题入手，推动反浪费工作取得切实成效。

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走进水背村，四处可见各朝代的古迹。这里拥有先秦遗址16处、古村落群8处，还保存不少已有数百年历史的客家古建筑。在游人如织的阳明文化旅游区，传统习俗技艺的剪纸、阳明纸和阳明纸伞等出彩展示，吸引大批游客驻足观赏。近年，水背村推出了“千年古村”“阳明文化”“客家文化”等文化品牌，被评为广东省休闲农业与乡村旅游示范点，带动特色乡村游，实现“人财两旺”。

水背村地处山区，生态环境得天独厚。在深圳对口帮扶协作河源指挥部的帮扶推动下，广东古树缘生态农林旅游开发有限公司落户水背村，投资打造300亩集百香果种植示范园、花海观光、水果采摘、亲子游玩等于一体的古树缘三产融合发展示范基地，促进当地农业产业与旅游融合发展。据悉，该基地年产黄金百香果约680吨，年接待游客50多万人次。

水背村通过挖掘传播优秀的阳明文化，致力农文旅融合发展，奏响客家古村落“振兴曲”。如今，古村落村容村貌蝶变，开发建设的休闲长廊、阳明广场、沿河步道、荷花观赏栈道、古榕树广场等文旅景观更成为游客青睐的打卡点。截至2024年前三季度，水背村集体经济收入超过88万元，预计2024年全年村集体经济收入将突破100万元。(完)